viernes, 25 de marzo de 2011

Anomalias en limón

México: Especialistas estudian anomalías en el limón

Ante el aumento de plagas y bacterias que han afectado la cosecha del limón persa productores de la zona han solicitado el apoyo científico de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad Veracruzana para detectar las anomalías en estos productos. De acuerdo con el director de esta facultad, Joaquín Murguía González los jóvenes han generado investigaciones que se desarrollan en los laboratorios para estudiar la bacteria Huanglongbing que daña gravemente a la producción de limón persa.

En el caso del limón persa, explicó que está es una enfermedad que causa una bacteria, los síntomas cambian con las variedades y la edad de las plantas afectadas, en las hojas se observa aclaramiento de nervaduras, así como fuertes moteados por ambos lados de las hojas, manchas de formas irregulares, verdes claras, engrosamiento de las nervaduras de las hojas, tomando aspectos corchosos, presentan síntomas parecidas a deficiencias de minerales como; zinc, hierro, magnesio y manganeso, las plantas muestran defoliación con muerte apical en pocos años de ocurrida la infección, amarillamiento en ramas, hojas pequeñas y pálidas que crecen en posición erecta orejas de conejo


Fuente: El Sol De México

viernes, 11 de marzo de 2011

VIDA SANA

¿Conoces las propiedades cosméticas del limón?

Limon

-todanoticia.com- Este cítrico puede convertirse en un buen aliado de tu belleza.
Lo utilizas para hacer zumos y postres, y se convierte en un buen aliado en los meses de frío, por sus altas dosis de vitamina C. Pero, ¿alguna vez te has planteado que el limón puede convertirse en un buen aliado de tu belleza?
No son pocas las propiedades cosméticas de este cítrico, muy utilizado en el mundo de los aromas –en la elaboración de perfumes- y en aromaterapia. Y es que el limón tiene un poder energizante y revitalizante. Pero detrás de él se esconden más propiedades. Te resumimos algunas.
  • Ya los egipcios utilizaban productos para el lavado del pelo, y para ello mezclaban agua y zumo de limón. ¿La razón? El ácido cítrico contenido en este alimento permitía la descomposición de la grasa sebácea.
  • En verano, puedes potenciar las mechas más rubias del cabello vaporizando un poco de zumo de limón diluido en agua (prueba a mezclar el zumo de un limón en un litro de agua), lo que aclara su color.
  • Y si seguimos con el cabello, el agua dura, demasiado rica en cal, se deposita sobre la cutícula del cabello y apaga el brillo. Para contrarrestar sus efectos, usa al menos cada 15 días un champú de arrastre, y, en el último aclarado puedes añadir unas gotas de limón (o de vinagre) para eliminar ese exceso de calcio y potenciar el brillo.
  • Si quieres que tus codos y tus rodillas muestren mejor aspecto, corta un limón por la mitad y frótalo en ellos. Su ácido cítrico actúa como exfoliante natural y contribuye a blanquear y aclarar la coloración oscura de estas zonas. Después, aplica crema hidratante. Comenzarás a observar resultados a partir de la primera semana, y en un mes, notarás cómo la piel está mucho más suave y tersa.
  • Cuando el tabaco manche las yemas de los dedos y las uñas de nicotina, conviene eliminarla frotando las zonas afectadas con medio limón cada dos o tres días. Este sencillo truco sirve para blanquear la piel.

viernes, 4 de marzo de 2011

Enfermedad incurable

La enfermedad incurable que amenaza a los limones y naranjas del mundo

limones y naranjas
Una bacteria originaria de Asia puede devastar los cultivos de cítricos.
¿Se imagina un mundo sin limones o naranjas o limas?
Parece impensable, pero expertos en el continente americano están enfrascados en una verdadera lucha para intentar contener a la enfermedad más devastadora de los cítricos.
La enfermedad es causada por una bacteria, diseminada por un insecto, que llega a matar la planta al bloquear sus canales de alimentación. Es conocida como dragón amarillo, por el color que adquieren las hojas de la planta afectada, y ya era endémica en Asia desde hace décadas.
Ya se han erradicado más de cuatro millones de árboles en Brasil
Marcos Machado, Centro de citricultura Sylvio Moreira
Pero sólo en los últimos años fue detectada en los dos grandes centros mundiales de producción de cítricos, Florida en Estados Unidos y el estado de Sao Paulo en Brasil.
"Ya se han erradicado más de cuatro millones de árboles en Brasil (de un total de 200 millones) desde que la infección fue comprobada aquí por primera vez en 2004", dijo a BBC Mundo Marcos Machado, director del Centro de Citricultura Sylvio Moreira, en el estado de Sao Paulo.
Hasta ahora no se conoce un tratamiento totalmente efectivo. Uno de los problemas es que tanto limones como naranjas o limas son híbridos, resultado del cruzamiento de otras plantas o especies.
Es por eso que botánicos en distintos países del mundo buscan en estos momentos a los antepasados de los cítricos modernos, en la esperanza de que el material genético de las plantas madres permita el desarrollo de variedades resistentes.

Canales bloqueados

La enfermedad fue originalmente descrita en China como huanglongbing o HLB, literalmente, enfermedad del dragón amarillo. En algunos países también la llaman "greening", por el color verde de la fruta que nunca llega a madurar.
Planta de cítricos enferma Foto gentileza Marcos Machado
Las hojas amarillas son una característica de la planta enferma. Foto: Marcos Machado
Nadie sabe como llegó esta enfermedad a los cultivos de cítricos en el continente americano, donde fue detectada además de Estados Unidos y Brasil, en México, Guatemala, República Dominicana y Costa Rica, entre otros.
"Creemos que fue registrada por primera vez en el siglo XIX en India", dijo a BBC Mundo David Mabberley, experto mundial en cítricos y director del Herbario de Kew Gardens, el Jardín Botánico de Londres.
"La bacteria vive en los canales de alimentación de la planta, el llamado floema, y lo que hace es bloquear el sistema vascular de modo que lo que se elabora en las hojas no puede ser transportado al resto de la planta", explica Mabberley.
"El problema es que la bacteria puede estar en el árbol durante mucho tiempo sin que nadie se de cuenta, porque la planta tiene un sistema maravilloso de redirigir la circulación a canales sanos y parece saludable hasta que se bloquean las últimas vías".

En busca de ancestros

La enfermedad está siendo combatida mayormente con insecticidas para matar al vector, Diaphorina citri, insecto también conocido como psilideo.
limón
El limón es un híbrido del pomelo, la mandarina y el cidro o citrón.
"Pero rociar la planta desde el aire no siempre da buenos resultados ya que los insectos se esconden debajo de la hoja. Además, se requieren grandes cantidades de insecticidas con mucha frecuencia, lo que aumenta el costo y puede crear problemas para la salud de los trabajadores", señala Mabberley.
Una de las estrategias en que trabaja el experto de Kew Gardens con colegas en Asia es encontrar los ancestros de las plantas modernas.
Los cítricos actuales son clones, genéticamente uniformes. Estos árboles pueden producir semillas sólo del ovulo, sin necesidad de polen, por lo que las nuevas plantas son exactamente iguales a la madre.
Pero los cítricos modernos son además híbridos, producto de cruzamientos que ocurrieron hace cientos de años, según señala el experto de Kew Gardens.

Hijos del pomelo y la mandarina

Las naranjas, por ejemplo, son un híbrido producto del cruzamiento de un tipo de pomelo, Citrus maxima, originario de Vietnam, y las mandarinas, Citrus reticulata, originarias de China.
David Mabberley, director del Herbario de Kew Gardens, el Jardín Botánico de Londres
Mabberley trabaja con colegas en Asia para hallar los ancestros de los cítricos modernos.
Cuando los seres humanos comenzaron a desplazarse, plantas antes alejadas estuvieron más próximas. Las abejas polinizadoras hicieron el resto.
El limón es también un híbrido aún más complicado, y en su historia hay tres ancestros: pomelo, mandarina y citrón o cidro, Citrus medica.
La naturaleza híbrida de los cítricos modernos se ve en su nombre científico, que lleva una x, Citrus x limon en el caso de los limones, y Citrus x aurantium en el caso de las naranjas.
"Hay plantaciones de mandarinas silvestres protegidas en China, pero estamos tratando con colegas en Asia de encontrar poblaciones silvestres de pomelo, aún con muchas dificultades", señala Mabberley.
"Tenemos esperanza de encontrar en estas poblaciones originales material genético resistente que nos permita desarrollar nuevas variedades".

Erradicación

Por el momento, el tratamiento más común es el uso de insecticidas y la destrucción de plantas infectadas.
Realmente es una amenaza muy grande, porque no se vislumbra por el momento una forma efectiva de controlar la enfermedad
Marcos Machado
En Brasil, una ley federal obliga a los agricultores a erradicar árboles con dragón amarillo, "y es necesario arrancarlas de raíz, ya que de lo contrario la planta sigue brotando y siendo fuente de transmisión de la enfermedad", afirma Marcos Machado.
El experto asegura que la estrategia de erradicación de árboles, inspecciones frecuentes y aplicación de insecticidas puede funcionar si se pone en práctica a nivel regional, ya que un agricultor que no cumpla con las reglas puede afectar a muchos otros.
Lo que suceda en plantaciones brasileñas puede tener un fuerte impacto a nivel internacional. Brasil es responsable del 60% de la producción mundial de jugo concentrado congelado.
A pesar de los esfuerzos, el dragón amarillo sigue siendo según Marcos Machado una enfermedad "de gran potencial destructivo".
“Realmente es una amenaza muy grande, porque no se vislumbra por el momento una forma efectiva de controlarla”.

viernes, 25 de febrero de 2011

YA BAJO EL PRECIO DE LIMON

Ya empezó a bajar de precio el limón agrio

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En el caso de Jalisco, la agricultura citrícola le apuesta más a los limones persas.
Notable baja de 25 a 15 pesos en el kilogramo de limón agrio en precios de mayoreo
En un lapso aproximado de un mes, el limón agrio alcanzará los cinco pesos en ventas de mayoreo.

GUADALAJARA, JALISCO (26/febrero/2011).- Una buena noticia para los consumidores de limones en gran volumen y para quienes llevan la responsabilidad del gasto familiar: los limones ya empezaron a bajar de precio. Notable baja de 25 a 15 pesos en el kilogramo de limón agrio en precios de mayoreo, sobre todo en la variedad de fruta agria (la que lleva semillas).

Así lo confirmó el presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos de Guadalajara, Rafael Barrios Dávila, quien comunicó que se ha tenido una baja de 25 a 15 pesos en el kilogramo de limón agrio en precios de mayoreo, una vez que ha entrado en gran volumen la producción de Colima, entidad líder
regional en este producto.

Incluso, refirió que el limón agrio ya amarillento se puede conseguir a doce pesos, lo que supone una mejor cotización aunque la fruta tenga menor vida de anaquel.

En cuanto al limón persa (sin semillas), indicó que éste ha experimentado menos baja de precio, por lo que se ha conservado entre los 15 y 18 pesos el kilogramo a mayoreo.

El dirigente de la UCMA abundó  en que será cuestión de un lapso aproximado de un mes para que el limón agrio se ubique en una cotización cercana a los cinco pesos en ventas de mayoreo, lo que supone una oferta más abundante en sus zonas de producción, lo que coinciden con  en  el que se incrementan las temperaturas cálidas.

Para saber


En el caso de  Jalisco, la agricultura citrícola le apuesta más a los limones persas (sin semillas) por la mayor demanda de esta variedad en el mercado de exportación.

EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO
CRÉDITOS: Informador Redacción / RGC

lunes, 14 de febrero de 2011

 
UN BUEN PANORAMA PARA EL CAMPO
Lunes, 14 de Febrero de 2011 (hace 5 horas)
TEKAX.- El comisario ejidal, Anselmo May Sulub, considera que luego de las lluvias que cayeron la semana pasada se pronostica una buena cosecha de limón persa para este ciclo. -El clima también beneficia a los 500 campesinos que se dedican al cultivo de maíz y hortaliza, y a los ganaderos. -En septiembre se entregaron fertilizantes a los citricultores por lo que se espera que para la próxima cuaresma el limón no falte en las mesas. -La citricultura está en proceso de reproducción, y este mes concluye la cosecha de naranja dulce, de la que enviamos 400 toneladas a la Juguera. -Desde principios de año, el limón persa ha ido mejorando sus precios en los mercados de la región al grado que desde hace unos días se ofrece en $400 la caja con 17 kilos, y ese ha sido uno de los factores del incremento de los robos en parcelas. -En la ciudad son pocos los casos de personas que entran a las parcelas a robar, en cambio en Oxkutzcab y Akil ocurre con frecuencia ya que las unidades están a la vista. -Ahora en la ciudad llegan los compradores en busca del limón persa, y ya no tenemos que pagar transporte hasta Oxkutzcab. Esto se debe a la escasez que hay en los Estados del sureste de la República. El comisario considera que con las lluvias de hace unos días se espera mayores beneficios para el campo. "Tendremos hasta marzo para volver a regar los cultivos". -El limón persa no hará falta en los mercados locales ya que desde el mes de octubre pasado se le aplicó fertilizante a las plantaciones y habrá producción en los meses de febrero, marzo y abril. -Con riego constante las plantas de limón persa florecen hasta cinco o seis veces al año. En el mercado municipal un sólo limón cuesta $5 y se espera que el precio siga en aumento en las próximas semanas.- A.R.T. 

Reconocen limón persa de Chiapas


Tras año y medio de tocar puertas sin resultados, los productores de limón persa de Chiapas por fin podrán constituirse legalmente y acceder a los apoyos y beneficios de pertenecer al Sistema Producto Nacional.
A través de las gestiones realizadas por la diputada local Guadalupe Rovelo Cilias, y luego de una reunión sostenida con el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Carlos Pedrero, y con el secretario del Campo, José Ángel del Valle Molina, se acordó emitir una convocatoria para que todos los productores del estado, en menos de 20 días, se organicen.
“Esto es de gran beneficio, porque actualmente el producto chiapaneco se etiqueta como si fuera de Veracruz, por la falta de certificación y embalaje en el estado. Somos el único estado del sureste mexicano que carece de esto. Por eso agradecemos a la diputada Rovelo por su intervención para lograr este gran avance”, destacó Víctor Manuel Vega, representante de los productores chiapanecos de limón persa.
Durante la rueda de prensa con motivo de este anuncio, José Rodrigo Román, secretario nacional del Sistema Producto Limón Persa, dijo que no sabían que en Chiapas se producía este producto, considerado el orgánico que más divisas genera al país, pero ahora tendrán todo el respaldo de la organización que brindará, entre otros beneficios, capacitación, asesoría, recursos y combate de plagas.
Donación
El Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, a través de un financiamiento del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, desarrolló un prototipo de empacadora para dar más vida de anaquel a los productos, sometiéndolos a un proceso de selección, baño de aceite esencial, limpieza y empaque, con procesos semi y automáticos para incrementar la producción y dotarla de valor agregado.
José Luis Herrera Martínez, director del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, anunció la donación de esta empacadora a los productores de limón —que será instalada en La Trinitaria, donde se tienen más de 600 hectáreas destinadas a este producto—, como una muestra del compromiso social que tienen con la población de dotarle tecnologías que beneficien la industria, el campo, la educación: “El hecho de que estos proyectos que se desarrollan en las instituciones se queden en los estados, seguramente va a impulsar el desarrollo regional y evitará la fuga de cerebros”.
Por su parte, el investigador Walter Torres Robledo destacó la vinculación que están teniendo con los productores chiapanecos y los legisladores. Dijo que los compromete a seguir trabajando en busca de los mecanismos que puedas eficientar la producción y además darle valor agregado para poder competir en los mercados más exigentes, y con ello generar los recursos necesarios para mejorar la calidad de vida de los chiapanecos y financiar más y mejores investigaciones.
Recordó que en Chiapas no se tiene un centro de investigación de desarrollo tecnológico con aplicaciones en el sector agrícola o agroindustrial. Por lo que esperan que este acuerdo genere importantes avances.
Con esta vinculación se busca tecnificar el campo, apoyar las investigaciones y hacer los ajustes legislativos necesarios de acuerdo a sus necesidades.
RODRIGO AQUINO/NOTICIAS
Foto: CARLOS DÍAZ

 

domingo, 13 de febrero de 2011

LIMONES BENITEZ

UNA GRANDIOSA IDEA PARA EXPORTAR LIMON VERDE MEXICANO A POLONIA POR "LIMONES BENITEZ"